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印度咖喱扁豆: Dal

栏目: 咖喱食谱 / 发布于: / 人气:1.21W
印度咖喱扁豆: Dal的做法步骤图

这道菜和印度薄饼Naan是绝配。也可以配米饭。各种香料可以根据自己的口味增加或减少，比直接用咖喱粉更有风味。有小朋友的可以不加辣椒粉。

用料  

洋葱 1个
孜然 适量
豆蔻 适量
香叶 2片
黄姜粉 2小勺
红椒粉 2小勺
黑胡椒粉 适量
盐 适量
糖 适量
罐头扁豆 1罐
罐头蕃茄 1罐
椰奶 250毫升
辣椒粉 适量

印度咖喱扁豆: Dal的做法  

  1. 锅里放油，洋葱，孜然，豆蔻，香叶，翻炒至洋葱变软身

    印度咖喱扁豆: Dal的做法步骤图 第2张

  2. 加入黄姜粉，红椒粉，辣椒粉，翻炒

    印度咖喱扁豆: Dal的做法步骤图 第3张

  3. 加扁豆，盐，糖，黑胡椒粉

    印度咖喱扁豆: Dal的做法步骤图 第4张

  4. 加蕃茄和一罐水

    印度咖喱扁豆: Dal的做法步骤图 第5张

  5. 加椰奶

    印度咖喱扁豆: Dal的做法步骤图 第6张

  6. 小火慢炖30分钟就可以了

    印度咖喱扁豆: Dal的做法步骤图 第7张
Tags：DAL 咖喱 印度 扁豆
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