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悦性素食*印度料理Dal咖喱

栏目: 咖喱食谱 / 发布于: / 人气:2.23W
悦性素食*印度料理Dal咖喱的做法步骤图

大家都知道印度咖喱，主要食材为浓烈的印度调料加上磨碎的豆类，印度叫做Dal。
 印度没有太多蔬菜，多以豆类为食，如鹰嘴豆、孟恩豆、去皮绿豆、土豆等。

用料  

去皮绿豆（此处使用的是山东特级黑豆）500g印度调料（若无可使用十三香代替）一大勺姜黄粉一大勺盐一勺西红柿一个青椒两根

悦性素食*印度料理Dal咖喱的做法  

  1. ①黑豆（或去皮绿豆）放入电压锅内煮烂，滤出水分备用
    西红柿和青椒洗净切好备用

    悦性素食*印度料理Dal咖喱的做法步骤图 第2张

  2. ②不粘锅先预热，将一大勺印度调料，一大勺姜黄粉及盐放入锅中炒至微微变黑

    悦性素食*印度料理Dal咖喱的做法步骤图 第3张

  3. ③加入切好的西红柿和青椒翻炒至西红柿出汁

    悦性素食*印度料理Dal咖喱的做法步骤图 第4张

  4. ④最后加入煮烂的黑豆翻炒至十分柔软

    悦性素食*印度料理Dal咖喱的做法步骤图 第5张

  5. 一道美味的印度料理Dal就完工啦~
    若喜欢，可将豆类打碎，翻炒完毕后可撒点香菜碎/罗勒/紫苏~

    悦性素食*印度料理Dal咖喱的做法步骤图 第6张

小贴士

❤美味悦性素食❀自然健康生活❤

Tags：素食 DAL 料理 悦性 咖喱
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