蒜毫胡萝卜木耳炒鸡蛋

家常菜，我奶奶做的，我只是个搬运工

用料  

蒜毫胡萝卜木耳炒鸡蛋的做法  

1. 蒜毫切段，胡萝卜先切片再切丝

2. 反正呛锅，就切碎一点点就行，

3. 小火

4. 油冒了小泡泡，下鸡蛋，

5. 这样，炒菜炒鸡蛋，油多一点点好吃

6. 这样

7. 盛出备用，上面黑的是锅上的铁，吃了补补～(￣▽￣～)~

8. 不用关火，下入他们两个

9. 炒到断生加入木耳，加入小半碗水

10. 下入鸡蛋，翻炒

11. 出锅，装盘，OK啦可以开吃了

小贴士

我家不像别人家的厨房那么光鲜亮丽，我家的锅是老的，铁锅，没有什么不粘锅，我家的刀是我小时候就有的，没有什么华丽的厨具，只有那些用心的菜品，其实别的刀具我也用过，但是我还是觉得我们家的大菜刀比较好用，虽然他看起来破破烂烂的，但是他切起菜来真的好用，他不快的时候我爷爷就会在磨刀石上磨他，磨的锋利，家常菜的意义，是用心，不是看外表有多么好，其实现在很难吃到家的味道了，尤其是上学在外面，有一个厨艺这么好的奶奶做饭，我很幸运