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清凉去热去黑色素之湖南小炒鸭肉

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:2.59W

清凉去热去黑色素之湖南小炒鸭肉的做法步骤图

在超市发现有凉薯有点小惊喜~~满满的小时候的回忆了

清甜爽口松脆~今天的食物多样性完成啦~

用料

鸭肉	1块
沙葛	半个
青红辣椒	各1个
新鲜姜黄	1小块
蒜瓣	3个
八角	1个
莱菔子油	1勺
盐味极鲜料酒

清凉去热去黑色素之湖南小炒鸭肉的做法

沙葛去皮，切片
锅烧干水，倒入1勺莱菔子油，油热后放姜黄、八角煸香，然后倒入鸭肉块
炒到变白色后，加盐、料酒，翻炒
加蒜瓣，翻炒到鸭肉有焦香感，入味了就可以先盛出来

然后就着剩下来的油煸炒沙葛，加盐炒匀后，倒入鸭肉混合炒
沙葛炒生一点，口感更清脆

出国前洒一点味极鲜提味
完成啦

Tags：鸭肉湖南小炒热去黑色素

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