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来，教你做粘耗子！我们的目标：消耗苏子叶！

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:2.59W
来，教你做粘耗子！我们的目标：消耗苏子叶！的做法步骤图

朋友说我最近真的是迷上了苏子叶，
对苏子叶真是无所不用其极。
我说只是因为我发现了有这么神奇的东西，
真的太好吃了。
那味道就像是猫见到了猫薄荷一样，欲罢不能！
因为我上周做了一次韩式烤肉，买了很多的苏子叶。
我想我作为半个东北人，我可以做“粘耗子”呀！
刚好家里还有一些糯米粉，我就买了一些红豆沙，
准备开做。

用料  

苏子叶 若干片
糯米粉 适量
红豆沙 适量
生命之源 与糯米粉一比一重量

来，教你做粘耗子！我们的目标：消耗苏子叶！的做法  

  1. 和面：盆中放入适量的糯米粉，倒入一些生命之源。开始和面。糯米粉和水的比例1:1就可以了。和成糯米面团就可以了。

    来，教你做粘耗子！我们的目标：消耗苏子叶！的做法步骤图 第2张

  2. 填陷儿：揪一点糯米，团成团。一手把叶子平摊着，一手把面团轻轻地摁倒叶子中心。然后把面团向四周铺展开。让面团的边缘距叶子的边缘留有一点距离。

    来，教你做粘耗子！我们的目标：消耗苏子叶！的做法步骤图 第3张

  3. 再抓一点豆沙馅呈条状铺在叶子中间。

    来，教你做粘耗子！我们的目标：消耗苏子叶！的做法步骤图 第4张

  4. 包饺子：最后顺着苏子叶的叶茎对折。让面团合住，把豆沙馅包裹在面团里。这一个个苏子叶小面团，带着叶柄，就像是一个一个小耗子，绿油油的，真的特别可爱。

    来，教你做粘耗子！我们的目标：消耗苏子叶！的做法步骤图 第5张

  5. 蒸饺子：把包好的这些“小耗子”放进蒸锅，水烧开后，蒸10分钟就可以了。蒸熟后，装盘就可以开吃啦~

    来，教你做粘耗子！我们的目标：消耗苏子叶！的做法步骤图 第6张


  6. 我这周一共做了两次，第二次买的苏子叶太大了。直接做出了包子的感觉。出锅以后，一个个就像是吃撑了的大老鼠。倒是憨态可掬，哈哈。

    来，教你做粘耗子！我们的目标：消耗苏子叶！的做法步骤图 第7张

小贴士

这个粘耗子不要很热吃，最好是晾凉以后再吃。这样吃起来更劲道。
蒸的时候不要整太久，会爆掉的。。。


周末了，给自己加个餐吧～

——————
一只喜欢做饭吃饭的单身狗。因为一个人，所以喜欢研究一人食的菜谱。可以关注我的公众号：土狗王 。我们一起去吃好吃的哇。

Tags：子叶 教你做 耗子 消耗 目标
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