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人人会做的美味鸡🐔

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:3.35W
人人会做的美味鸡🐔的做法步骤图

两人的食量
喜欢吃鸡肉的伙伴们不可错过的一道美食哦！爱吃香菇的朋友们也可以多点放香菇，做成香菇鸡哦(´-ω-`)

以下食材和调味料是我使用的量，你们也可以根据自己手上有的材料适当调整，没鸡就不行了哈😊

老抽主要是上点色，没有老抽可以炒点糖色增加颜色
辣椒怕辣的可以去籽，如下图

以下做法仅是个人做饭和爱好，可以根据自己喜欢进行调整

第一次上传菜谱，没有经验，不知道这样大家看得清不清晰，欢迎大家的意见，有问题也可以留言哦🌸

用料  

鸡肉 600克
香菇 3朵
红椒 1个
青椒 1个
生姜 适量
蒜 2瓣
洋葱 半个
生抽 1勺
老抽 1勺
耗油 适量
糖 少量
盐 适量

人人会做的美味鸡🐔的做法  

  1. 洗好所有菜和鸡肉，沥干

    人人会做的美味鸡🐔的做法步骤图 第2张

  2. 辣椒去籽可以对半切开，用刀把连着籽的位置切开，往下拉即可

    人人会做的美味鸡🐔的做法步骤图 第3张

  3. 切成小块

    人人会做的美味鸡🐔的做法步骤图 第4张

  4. 生姜蒜根据自己喜好切

    人人会做的美味鸡🐔的做法步骤图 第5张

  5. 锅先什么不放，开火烧一会儿，倒入油，等5秒放入生姜蒜，爆香

    人人会做的美味鸡🐔的做法步骤图 第6张

  6. 倒入鸡肉，炒至变色，放生抽，老抽，香菇

    人人会做的美味鸡🐔的做法步骤图 第7张

  7. 炒到闻到香菇的香味后，加水，中大火，盖盖子煮8分钟

    人人会做的美味鸡🐔的做法步骤图 第8张

  8. 倒入青椒，红椒，洋葱，耗油，盐适量（可不放，最好试下味，因为酱油和耗油里面会有咸味），少量糖提味

    人人会做的美味鸡🐔的做法步骤图 第9张

  9. 翻炒几遍，中火盖盖子闷至没有太多水分即可

    人人会做的美味鸡🐔的做法步骤图 第10张

  10. 大概这样，即可出锅

    人人会做的美味鸡🐔的做法步骤图 第11张

  11. 美味的鸡🐔出锅啦

    人人会做的美味鸡🐔的做法步骤图 第12张

小贴士

1.放不放盐取决于倒了多少生抽和耗油，一定要注意了，不然会比较咸
2.火大家要记得调整哦！不然会糊哦
3.炒来吃的鸡不需要老母鸡哈！不然很难熟呢
4.如果喜欢吃软一点的鸡肉，可以在煮的过程中加少量的醋吗

Tags：美味 人人会做的美味鸡
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