喝过最好喝的还是妈妈做的玉米排骨汤
用料
排骨 | 200克 |
玉米 | 一根 |
胡萝卜 | 半根 |
香菇 | 一朵 |
葱结姜片 | 适量 |
盐 | 少许 |
胡萝卜玉米排骨汤——北鼎蒸炖锅食谱的做法
准备好材料:北鼎蒸炖锅、炖盅两个、支架一个,排骨200g、玉米一根、胡萝卜半根、香菇一朵、葱结一个、姜片几片。
排骨我是从冷冻拿出来的,北鼎蒸炖锅开酸奶模式,锅内放水,把排骨装到保鲜袋里放入水中,大概半个小时就解冻完成啦,很方便
处理好食材,玉米切块,胡萝卜滚刀切块,香菇切片
冷水放入解冻好的排骨和葱结姜片煮开,水烧开撇去浮末后再煮3分钟后,捞出排骨,过冷水清洗一下
炖盅内先放入排骨再放玉米胡萝卜香菇,加入清水至炖盅玻璃盖处
蒸炖锅里加入水放到“放炖盅前水位”
将炖盅放到支架上,然后一起放入蒸炖锅内
盖上盖子,接通电源,选择功能“炖”,时间调到1小时30分钟,然后按开始
蒸炖锅工作结束后,可以打开盖子加入适量盐调味
配上米饭,开吃啦