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超下饭的鳕鱼炖豆腐

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:1.92W

超下饭的鳕鱼炖豆腐的做法步骤图

我第一份工作的单位有个小食堂，食堂里有位阿姨做的鳕鱼炖豆腐绝了，每次我都能多吃一碗饭。

用料

鳕鱼	2条
豆腐	半块
姜	两片
葱	适量
生抽	1勺
淀粉	适量
盐	适量
酱油	1勺
老抽	1勺
白糖	1勺
蒜	3瓣

超下饭的鳕鱼炖豆腐的做法

鳕鱼洗净，去掉肚子里的黑膜
鳕鱼切块，放盐和料酒腌十分钟
放淀粉抓匀
锅中油热后，下入鱼块两面煎黄，放葱姜，大蒜，料酒，酱油，老抽，糖
加水炖五分钟
放入切好的豆腐炖20分钟
出锅啦！开造！

Tags：鳕鱼下饭豆腐

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