用料
韭黄 | 适量 |
祖名豆干 | 5块 |
瘦肉丝 | 60克 |
料酒 | 5克 |
生抽 | 7克 |
盐 | 一小平勺 |
生姜 | 一片 |
色拉油 | 15克 |
白糖 | 2克 |
胡萝卜 | 半根 |
肉丝韭黄炒香干-KRUPS版机器人的做法
食材分别切丝切段,瘦肉切丝后用一平匙生抽腌制一下,肉会比较嫩。
放搅拌刀头,倒油、生姜片、肉和胡萝卜,上盖后按慢炖键时间设置八分钟,爆香2分钟。
放入剩下的食材和调料,生抽五克(有部分腌制肉丝)上盖后按开始键。
一盘饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜完成。
小贴士
豆干也可以提前和肉一起下锅,不过按我的做法,豆干还是很入味的。