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方型土司

栏目: 面包 / 发布于: / 人气:1.69W
方型土司的做法步骤图，方型土司怎么做好吃

用料  

高筋面粉 300克
牛奶 230ml
酵母 4克
糖 9克
炼奶 20克
蛋黄 1个
盐 3克

方型土司的做法  

  1. 揉到完全阶段，做基本发酵40-50分钟。直到两倍大，如果不确定的话，可以做手指测试。（把手指粘满面粉，从面团中间刺下去，如果面团的洞口慢慢地收起来的话，发酵就已经完成了。）

  2. 然后分割成3分，休息15分钟

  3. 整形，按扁，卷起。放进土司模里，做最后发酵50-60分钟，直到8分满，盖上盖子

  4. 210度烤30分钟，烤好后马上脱模

Tags：土司 方型 好吃 方型土司
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