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好吃到连汤汁都不放过的·泡椒鸡杂

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:8.66K
好吃到连汤汁都不放过的·泡椒鸡杂的做法步骤图

好吃到连汤都不舍得倒掉的泡椒鸡爪。

用料  

鸡杂 300克
水晶粉 100克
酸菜 100克
青红湖南椒 100克
泡椒 6个
姜 6片
蒜 6瓣
剁椒 2茶勺
生抽 2勺
盐 3克
芹菜 1根

好吃到连汤汁都不放过的·泡椒鸡杂的做法  

  1. 首先把所有材料备好，该切的切，该泡的泡，鸡杂切块焯水，(水晶粉，酸菜泡一下)

    好吃到连汤汁都不放过的·泡椒鸡杂的做法步骤图 第2张

  2. 起油锅下蒜蓉姜片爆香，然后把青红椒，泡椒下锅翻炒片刻，再把酸菜跟鸡杂一起下锅翻炒一下，然后加500克开焖3分钟，再加入水晶粉，再加入盐、生抽、鸡粉调味后焖5分钟。

    好吃到连汤汁都不放过的·泡椒鸡杂的做法步骤图 第3张

  3. 5分钟后盛出。这个菜可以秒杀三碗米饭，连汤你都舍不得放过……

    好吃到连汤汁都不放过的·泡椒鸡杂的做法步骤图 第4张
Tags：鸡杂 汤汁 好吃 不放过 泡椒
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