我家姑娘不爱吃水煮的虾,所以就想到换一种方式烹饪应该会喜欢,没有想到连吃两碗米饭,连汤汁都不放过拿来拌饭吃
用料
鱿鱼 | 1只 |
虾 | 10只 |
虾泥配料 | |
地瓜粉 | 5克 |
料酒 | 3克 |
盐 | 3克 |
五香烧烤粉 | 3克 |
汤汁调料 | |
地瓜粉 | 5克 |
生抽 | 8克 |
老抽 | 2克 |
蚝油 | 2克 |
黑芝麻粒 | 3克 |
多肽调味料 | 3克 |
清水 | 200毫升 |
食用油 | 10克 |
鱿鱼虾泥圈🍴好吃到连汤汁都不放过的做法
准备这些主菜
准备好汤汁调配
准备好虾泥配料
把鱿鱼洗干净切头和须,在把鱿鱼身体切成小圆圈,把虾洗干净去皮,然后把鱿鱼头和须跟剥好的虾放一起。
在把它们用刀剁的碎碎的,然后装入碗中。
把虾泥配料都加入碗中搅拌均匀,把水和汤汁配料都倒入碗中搅拌均匀备用。
鱿鱼圈用开水烫5分钟,然后把虾泥装入鱿鱼圈中,锅中倒入食用油,在把鱿鱼虾泥圈放入锅中煎至两面金黄,把汤汁倒入锅中即可。
盖上锅盖焖煮10分钟,要开中火,到了时间汁收一下就更入味了。
汁收好了可以开吃咯。
汤汁拌饭特别好吃
一口一个爽歪歪
喜欢吃的可以做起来
小贴士
在煮的过程中要有耐心,特别是剥虾皮和剁碎的过程