一到夏天，西兰花就成了减肥健身人群最喜爱的蔬菜，跟玉米、胡萝卜一样，都是高纤维、低脂肪、低热量的蔬菜，所以深受大众喜爱，对于这个季节正在减肥的我们来说，西兰花绝对是减脂餐里的标配，热量低饱腹感极强，可能会有宝贝问，我们今天吃这么素的嘛（捂脸哭），是的没错，今天我们就分享一道高纤维、低脂肪的素炒什锦，做法简单，而且这样做比平时咱们吃的那个什么水煮菜好吃的不要太多，跟着昊昊做，每天都能把蔬菜当肉吃，好啦，话不多说，搬好板凳马上进入我们今天的Personal Sharing Time.
用料
| 西兰花 | 4-5朵 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 盐 | 2克 |
| 鸡精 | 1小勺 |
| 青豆玉米 | 15g |
| 白芝麻 | 1小把 |
夏日减脂餐素炒什锦西蓝花，简单易学，这样做比肉好吃！的做法
准备好前天买的西兰花、两个母鸡蛋、1个长得一般的胡萝卜和黄绿相间的青豆玉米粒这些我们所要用到的食材；
把长得一般的胡萝卜用清水洗净切成片；
切好后的胡萝卜片装盘备用，切胡萝卜片尽量切薄点，好炒；
切好胡萝卜我们接着来切西兰花，把西兰花洗净顺着根部切小，在锅中烧水；
水开后，我们把西兰花放入沸水中焯水2分钟；
焯好后，捞出放入碗中备用；
把两个母鸡蛋打散，在锅中倒入食用油；
油热后倒入打好的鸡蛋液，炒成上图这样子，装盘备用，这里鸡蛋可以炒七分熟就行；
另起锅在锅中倒入少量的食用油，放入青豆玉米胡萝卜大火翻炒2分钟；
2分钟后倒入西兰花和炒好的鸡蛋一起大火翻炒；
放入1勺生抽、1小勺鸡精和2g食盐翻炒均匀；
最后撒上一点白芝麻，就可以装盘出锅啦；
叮~炒好出锅装盘，一份低脂饱腹的素炒什锦西兰花就做好啦，夏天这样的减脂美食是可以来一打的那种，平时水煮菜吃腻的宝贝可以把西兰花换种做法来吃啦，这样做出来的西兰花，真的超好吃哦，只要一根胡萝卜和几朵西兰花能做出来的美食，你确定不要试试吗，哈哈，好啦，今天的分享就到这里啦，昊昊要去疯狂踩跑步机啦，毕竟肉肉不允许这么放肆的吃，明天见哦ByeBye~你们最想让昊昊做什么美食呢，欢迎给昊昊留言私信哦，大家可以点击“主页”里的关注留言写下你想吃的菜，昊昊为你专属下厨哦~
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