夜市大排档的头牌
用料
宵夜时间:平底锅水煎金针菇的做法
将所有调料混合拌匀。平底锅刷油,放入金针菇,在金针菇炒面均匀撒上料汁。
用筷子不停翻动金针菇,直到金针菇出汤,加入香菜。(一定是筷子翻动)
出锅前加入切成小段的小米辣
餐桌的灯光有些发黄,实在是非常好吃的一盘。