Bruno电烤锅之辣炒八爪鱼

Bruno平面烤盘相当于传统炒菜锅，日常使用频率会很高，烤肉炒菜炒饭，这些日常基本食物都可以用平面烤盘搞定。

用料  

Bruno电烤锅之辣炒八爪鱼的做法  

1. 1．八爪鱼一斤，去掉内脏牙齿清洗备用。

2. 八爪鱼放进沸水中焯水一分钟，控水自然冷却。焯水时先将Bruno锅开到预热档。

3. 预热结束，锅中倒油，放入辣椒段姜丝蒜片，炒出香味。

4. 放入洋葱和八爪鱼，调到最高档，同时加料酒酱油耗油，快速翻炒

5. 不用出锅，直接趁热夹上一口尝尝。

小贴士

火力很旺啊，如果怕糊掉，就要不停翻炒，适时调低温度。