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可以吃五碗饭的酱焖五花肉

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:1.44W
可以吃五碗饭的酱焖五花肉的做法步骤图

用料  

五花肉 300克
姜 2片
大蒜 2瓣
生抽 两勺
料酒 1勺
冰糖 适量
鸡蛋 4个
十三香（有香料的可以加 香叶 桂皮 干辣椒） 适量
老干妈 1勺

可以吃五碗饭的酱焖五花肉的做法  

  1. 水中加料酒 姜片 焯水一分钟快速捞出

  2. 起锅放冰糖 倒入五花肉翻炒至上色 倒入酱油翻炒均匀 加入开水末过肉

  3. 加入十三香 老干妈  剥壳的鸡蛋 盖上盖 中小火煮40分钟

  4. 煮到收汁后 就可以吃了 这样做出来的五花肉 很Q弹 肥而不腻 我已经把饭吃光了

Tags：碗饭 五花肉
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