超级下饭 真的停不下来 可以一直吃
用料
可以吃五碗饭的回锅肉的做法
先把肉洗净 冷水下锅 加姜和料酒去腥 让血水慢慢煮出来
煮好后 捞出切片 辣椒🌶️切丝儿
开火 倒油烧热 把切好的肉倒下去扁至金黄 放花椒 蒜 下锅爆香 翻炒 加糖加生抽提色
把准备好的辣椒下锅一起翻炒 待青椒变软 放适量盐 起锅 完成!(做菜不喜欢放鸡精味精 所以没有这个步骤 需要的可在起锅前加)