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超级简单快手的酸菜（巴沙）鱼

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:8.92K
超级简单快手的酸菜（巴沙）鱼的做法步骤图

依旧是清库存的一天 一条250g 加上半袋酸菜鱼调料 一家三口简简单单一顿吃完

用料  

巴沙鱼柳 250g
李记酸菜鱼腌料 1/2袋
蛋清 1个
清水 适量
蒜 5瓣
生姜 3片
干辣椒 3个
料酒 少许
太太乐鲜鸡汁 1勺

超级简单快手的酸菜（巴沙）鱼的做法  

  1. 巴沙鱼250g室温下解冻 片成稍小一点的雨块

    超级简单快手的酸菜（巴沙）鱼的做法步骤图 第2张

  2. 酸菜鱼的腌鱼料放一半 一个蛋清 少许料酒

    超级简单快手的酸菜（巴沙）鱼的做法步骤图 第3张

  3. 抓拌均匀

    超级简单快手的酸菜（巴沙）鱼的做法步骤图 第4张

  4. 起锅放一丢丢油 姜片蒜瓣爆香

    超级简单快手的酸菜（巴沙）鱼的做法步骤图 第5张

  5. 放入1/2袋的酸菜翻炒

    超级简单快手的酸菜（巴沙）鱼的做法步骤图 第6张

  6. 加入开水 没过酸菜稍多一些 加一勺鲜鸡汁 大火煮开 转中小火下入鱼片

    超级简单快手的酸菜（巴沙）鱼的做法步骤图 第7张

  7. 煮开撇去浮沫

    超级简单快手的酸菜（巴沙）鱼的做法步骤图 第8张

  8. 根据自己喜好加一点蔬菜 我加了一颗生菜

    超级简单快手的酸菜（巴沙）鱼的做法步骤图 第9张

  9. 蒜泥 熟芝麻 辣椒切碎 放在酸菜鱼上面 另起一小锅烧热油 浇上

    超级简单快手的酸菜（巴沙）鱼的做法步骤图 第10张

  10. 油浇上扒拉开蒜泥芝麻 根据喜好撒上香葱香菜 家里没有香菜了那我就没放

    超级简单快手的酸菜（巴沙）鱼的做法步骤图 第11张
Tags：快手 巴沙 酸菜
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