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外酥里嫩的空气炸锅版麦多馅饼

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:2.66W
外酥里嫩的空气炸锅版麦多馅饼的做法步骤图

家里没有烤箱，又想吃麦多馅饼，没搜到菜谱，自己尝试着做了一次，味道还不错，分享给大家，外酥里嫩，简单快手，真的超好吃！记得配一杯豆浆哦！

用料  

鸡胸肉 半块
洋葱 1层
新奥尔良烤翅调料 1瓷勺
生抽 1/3瓷勺
蚝油 1/3瓷勺
盐 1/3小勺
淀粉 1/2瓷勺
油 2/3瓷勺
姜末 1小勺
料酒 1/3瓷勺
手抓饼 2张

外酥里嫩的空气炸锅版麦多馅饼的做法  

  1. 鸡胸肉切成小丁，加入奥尔良调料、淀粉、油、姜末、料酒搅拌均匀，腌制1-2小时（能放冰箱过夜更入味）

  2. 洋葱切小丁，加入鸡胸肉里，根据自己口味放一点生抽、盐、蚝油，再腌制半个小时左右。（我口味淡，放的很少，这里注意不要太咸了。）

  3. 手抓饼提前解冻，包入腌好的馅料，像包包子一样包起来，压扁。（我的这些馅料可以做两个）

  4. 空气炸锅无需预热，垫锡纸，将馅饼放入，180°，烤25分钟左右，一面烤10分钟，翻面后再烤10分钟，最后用锡纸包住馅饼再烤5分钟，避免上色过度（我用的山本空气炸锅，佳琦推荐的液晶屏那款，具体温度、时间大家根据自己空气炸锅来）

    外酥里嫩的空气炸锅版麦多馅饼的做法步骤图 第2张

小贴士

1.洋葱和鸡肉的量差不多就行，喜欢吃馅多的就多放些。

2.调料的多少，大家根据自己口味来就行，食材多就多点，食材少就少放点，没有固定的量。

3.手抓饼本身有油和芝麻，所以饼皮上不用再单独刷油了。

Tags：炸锅 版麦 馅饼
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