生活中北方，小时候都没见过春笋，所以没习惯吃这个怪样子的菜，每每在超市看见它也装看不见🙈但是营养学告诉我：嗯，不能挑食哦，食物多样性比较好！好吧，今天就来吃吃它！简单，美味，很春天！
用料
春笋炒培根的做法
烧一锅开水，春笋去根部，洗净后放入锅中焯水一到两分钟，捞出后迅速放凉水（最好冰水）。培根切段，热锅放适量油，加入蒜末爆香，加入培根翻炒两分钟，再加入切段春笋翻炒，淋少许盐和生抽，美味出锅👏
小贴士
煮春笋的开水锅里加一点盐，更能保持春笋的美色
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