这道菜的出现纯属巧合,今天买了冬瓜又熬了猪油,中午少一口汤恰好又不愿烧,所以……没想到这么简单的撮合竟然也可以如此抚慰人心😊
用料
猪油渣蒸冬瓜的做法
刚刚熬了油的油渣(不要熬老了)
冬瓜切片,放几片猪油渣,少许盐,一点生抽
加水没过冬瓜,放蒸锅里蒸15分钟
蒸好的冬瓜汤
撒一点葱花
简单美味的一例冬瓜汤就诞生了!
有了这口热汤,午餐就完美了!
加点虾皮也很不错!