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家常版海带排骨汤

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:3.16W
家常版海带排骨汤的做法步骤图，怎么做好吃

寒冷冬天，一碗妈妈牌热气腾腾的海带排骨汤，温暖人心。

用料  

海带20 克
排骨500 克
姜3 片
盐5 克
料酒2-3 勺
香菇10个
香菜3棵
豆皮1张
香醋2-3勺
八角2个
花椒粉2勺
胡椒粉2勺
桂皮2个
香叶3片

家常版海带排骨汤的做法  

  1. 清洗排骨，焯水捞出。

    家常版海带排骨汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  2. 备菜：海带、豆皮、香菇冲洗干净切丝，香菜切碎，备用。

    家常版海带排骨汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张

  3. 清水放入八角、桂皮、香叶，水开依次放入排骨、料酒、香菇、海带、豆皮，加入盐、花椒粉调味，中火慢炖40分钟，撇去油花。

    家常版海带排骨汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张

  4. 再煮20分钟，放入香菜、香醋、胡椒粉提鲜。

    家常版海带排骨汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张

小贴士

可将八角、桂皮、香叶包在一起，更方便食用。

Tags：家常 海带 排骨汤 家常版海带排骨汤 好吃
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