美味姜蓉蒸土鸡

国庆回家，妈妈杀了几只鸡让我带上来，
虽然我很喜欢喝鸡汤，但是喝多也会厌，
所以想尝试一下姜蓉蒸鸡，这道菜的想法是来自有时候吃快餐是白切鸡沾着姜蓉，但是我不太喜欢白切鸡，就想着把鸡斩开一块块，和姜蓉一起蒸会不会很好吃呢？于是就动手了第一次姜蓉蒸土鸡🐔

用料  

美味姜蓉蒸土鸡的做法  

1. 1.把鸡洗干净，把透明色毛毛拔干净
   2.斩件（小块一点会比较入味）
   3.剁好的姜蓉放在小碗里加盐拌匀
   4.把拌好的姜蓉差不多平均地分配在鸡肉上腌个10-15分钟后开蒸

2. 怕水蒸气跑进去，我还在上面盖了个碟子引流水蒸气。这一步我觉得自己做的不好，大家有更好的方法减少水蒸气到鸡里面吗😊

3. 蒸25分钟后，关火。开吃，一定要趁热吃，賊香

小贴士

1.姜蓉越碎越好吃（吃辣的小伙伴放点小辣椒一起炖，我没试过，但是觉得会好吃(｢･ω･)｢）
2.盐一定要放够，盐少了我个人觉得没这么好吃
3.蒸的时候加点油在上面会香喷喷