![老味茄盒、土豆盒的做法步骤图，怎么做好吃]( "老味茄盒、土豆盒的做法步骤图，怎么做好吃")
老爸做土豆盒是受奶奶真传的，
老爸说小时候奶奶总做给他吃。
而我，也是吃着土豆盒，茄盒长大的。
吃着茄盒、土豆盒，
和爸爸一起，
怀念奶奶，怀念旧时光。
用料
| 茄子1 | 个 |
| 肉末400 | 克 |
| 淀粉5 | 勺 |
| 葱半 | 根 |
| 酱油2 | 勺 |
| 盐2 | 勺 |
| 十三香半 | 勺 |
| 鸡蛋1 | 个 |
| 土豆3 | 个 |
老味茄盒、土豆盒的做法
茄子打皮，切片，中间切一刀切不断
![老味茄盒、土豆盒的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "老味茄盒、土豆盒的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
猪肉馅加酱油，味精，十三香，葱花，蚝油搅拌
![老味茄盒、土豆盒的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "老味茄盒、土豆盒的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
往茄子里夹馅
![老味茄盒、土豆盒的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "老味茄盒、土豆盒的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
茄盒完成
![老味茄盒、土豆盒的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "老味茄盒、土豆盒的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
像切茄子一样，切土豆🥔
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土豆盒完成✅
![老味茄盒、土豆盒的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "老味茄盒、土豆盒的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
加鸡蛋调糊
![老味茄盒、土豆盒的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "老味茄盒、土豆盒的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
热油
![老味茄盒、土豆盒的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "老味茄盒、土豆盒的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
淀粉加面粉加一个鸡蛋，加少许盐搅拌成糊状
![老味茄盒、土豆盒的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "老味茄盒、土豆盒的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
把糊浇到盒上
![老味茄盒、土豆盒的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "老味茄盒、土豆盒的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
小火热油
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下锅啦……
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开炸
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土豆盒
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土豆盒
![老味茄盒、土豆盒的做法步骤图，怎么做好吃 第16张]( "老味茄盒、土豆盒的做法步骤图，怎么做好吃 第16张")
茄盒
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