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下饭五花肉

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:1.99W
下饭五花肉的做法步骤图，下饭五花肉怎么做好吃

用料  

五花肉 250克
葱段 少许
姜片 少许
生抽 适量
蚝油 适量
料酒 1勺

下饭五花肉的做法  

  1. 五花肉切块备用

    下饭五花肉的做法步骤图，下饭五花肉怎么做好吃 第2张

  2. 冷水下锅把肉的血水逼出来，捞出沥干备用

    下饭五花肉的做法步骤图，下饭五花肉怎么做好吃 第3张

  3. 把沥干水的肉放入锅中煸炒

    下饭五花肉的做法步骤图，下饭五花肉怎么做好吃 第4张

  4. 煸出油后把葱段、姜片一起放入锅中继续翻炒把油逼出

    下饭五花肉的做法步骤图，下饭五花肉怎么做好吃 第5张

  5. 把逼出的油倒出留以后做猪油拌饭用😛锅中放入料酒、生抽、蚝油、冰糖(因为家里没老抽就没有放，有的话可以放用来上色)

    下饭五花肉的做法步骤图，下饭五花肉怎么做好吃 第6张

  6. 再加入开水没过肉，盖上盖子焖煮至肉软烂

    下饭五花肉的做法步骤图，下饭五花肉怎么做好吃 第7张

  7. 开饭啦，虽然味道还不错，但是肉有点柴，不是很成功，可能放入电饭锅炖煮肉会更加软烂好吃

    下饭五花肉的做法步骤图，下饭五花肉怎么做好吃 第8张
Tags：五花肉 下饭 好吃 下饭五花肉
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