共抗疫情-我有一颗酸菜，变成了酸菜牛肉炒饭和酸菜鱼

宅在家里的时候，又买不到新鲜菜和鱼，得省着点吃。

用料  

共抗疫情-我有一颗酸菜，变成了酸菜牛肉炒饭和酸菜鱼的做法  

1. 一颗鱼酸菜拆包装

2. 一块菲力牛排解冻切粒，撕一片酸菜挤出水份切粒。

3. 另外的酸菜挤干水份切段。

4. 鱼柳解冻切片

5. 热锅，2勺油，下牛肉炒变色，下酸菜炒变色，下米饭。

6. 你有2个煤气灶对吧。另一个灶，烧热，两勺油，炒姜蒜葱，酸菜，炒香加水。如果有鸡汤更好。煮沸。

7. 炒饭锅加一勺蚝油，一勺生抽继续炒匀，炒干。

8. 炒饭出锅，鱼片水沸后下锅(龙利鱼很嫩，不腌也嫩，不腥),捞掉浮末。

9. 看看诱人的炒饭。

10. 1分钟左右酸菜鱼也出锅了。

11. 配个牛油果奶昔，特殊时期也要好好爱自己噢。

小贴士

不浆不腌不焯的简易做法。