用料
| 鸡蛋 | 4个 |
| 小葱 | 2根 |
| 地皮菜 | 1把 |
| 六月鲜 10克轻盐特级原汁酱油 | 2勺 |
| 胡萝卜 | 1段 |
| 白胡椒粉 | 2克 |
地皮菜煎蛋饼❤️家常快手饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜，主食代餐的做法
准备主要食材：地皮菜提前用温水泡发，小葱，胡萝卜，鸡蛋
胡萝卜擦丝，锅中放清水，水开后放胡萝卜丝焯水30秒捞出来
地皮菜焯水30秒
碗中打四个鸡蛋，放地皮菜，小葱胡萝卜切碎放进去，加两勺六月鲜 10克轻盐特级原汁酱油，白胡椒粉2克
打散搅拌均匀备用
平底不粘锅中放适量的油
倒入鸡蛋摊平，不要翻动
用中火煎一面上色后翻面
两面煎熟后关火，切块放入盘中
地皮菜煎蛋饼制作完成，轻盐降脂，清热去火
小贴士
1.地皮菜多清洗几遍，焯水后再用可去腥去杂质
2.建议用不粘锅，比较好操作
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