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蚕豆炒双耳

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:1.46W

蚕豆炒双耳的做法步骤图，蚕豆炒双耳怎么做好吃

用料

鲜蚕豆	100克
广味香肠	2根
黑木耳	半块（压缩）
银耳	适量
洋葱
红彩椒
盐	3克
白糖	1克
食用油	20克

蚕豆炒双耳的做法

将蚕豆洗净，煮5分熟，去皮
将银耳、黑木耳用温水泡发、洗净，撕大小均匀的块
广味香肠切斜片
洋葱、红彩椒洗净切碎块待用
热锅凉油下洋葱碎和香肠翻炒，再放蚕豆及双耳，快熟时放彩椒及调料入味

小贴士

1、银耳和黑木耳如果是带根的，泡发后要摘去硬根，洗净。
2、蚕豆与木耳一起炒，不好熟，所以先煮一下再炒，煮时水中放少许的盐。

Tags：双耳蚕豆炒双耳好吃蚕豆

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