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自制减脂餐：番茄炖牛腩+微波炉烤红薯

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:7.69K
自制减脂餐：番茄炖牛腩+微波炉烤红薯的做法步骤图

终于放假了 😭感动！
因为本周三正式开始进入减肥月 所以假期在家不能再像以前一样放飞自我了 由于要控制热量的摄入 今天决定做减脂健康餐 将以往的肥瘦相间牛腩换成纯瘦牛 将大米饭换成自制烤红薯 没想到味道也棒棒哒 更何况吃的健康 既保证了蛋白质的摄入又保证了维生素的摄入 吃完没有负罪感😋

用料  

牛腩 300克
西红柿 3个
葱
姜 片
番茄酱 勺
生抽 勺
料酒 勺
盐 克
花椒 5粒

自制减脂餐：番茄炖牛腩+微波炉烤红薯的做法  

  1. 纯瘦牛肉切块 用的是我家乡的锡盟牛肉小卷肉。西红柿化十字待去皮（后续西红柿其实只用了三个足够）生姜三片 葱切末

    自制减脂餐：番茄炖牛腩+微波炉烤红薯的做法步骤图 第2张

  2. 将牛肉与姜片放进冷水中，打开火烧开，把锅中的沫子撇出来 。盛出牛肉块备用

    自制减脂餐：番茄炖牛腩+微波炉烤红薯的做法步骤图 第3张

  3. 锅内加水烧开，将切过十字的西红柿头朝下放入，烫一下就捞出来

    自制减脂餐：番茄炖牛腩+微波炉烤红薯的做法步骤图 第4张

  4. 你会发现西红柿皮一拨就掉了 那么 去皮，然后将两个西红柿切小丁 一个切大块

    自制减脂餐：番茄炖牛腩+微波炉烤红薯的做法步骤图 第5张

  5. 热锅冷油，放入五粒花椒 放葱和姜片炒出香味后，放切好的西红柿丁，翻炒至粘稠，加水，待冒泡后加牛肉 ，加酱油少许，适量盐，炖半小时，再将切好的大块西红柿放入锅内，炖十五分钟（自己控制时间，汤多多炖会儿，炖越久越入味），起锅装盘。

    自制减脂餐：番茄炖牛腩+微波炉烤红薯的做法步骤图 第6张

  6. 味道简直了 （我需要去买点颜值高的餐具了）

    自制减脂餐：番茄炖牛腩+微波炉烤红薯的做法步骤图 第7张

  7. 这里面包的是红薯🍠 怎么看着像鞋？？  ？
    中个红薯（大概和我的手一样长）洗干净用厨房用纸包起来淋湿，直接放进微波炉，调到高火，微8分钟翻面再微6分钟，用手戳下红薯腰最粗的那里，软了就行，拿出来掰开
    摆盘 拍照
    开吃😋

    自制减脂餐：番茄炖牛腩+微波炉烤红薯的做法步骤图 第8张

  8. 完胜大街上的烤红薯💪

    自制减脂餐：番茄炖牛腩+微波炉烤红薯的做法步骤图 第9张

小贴士

健康减脂餐 番茄牛腩 微波炉烤红薯

Tags：微波炉 减脂餐 烤红薯 牛腩 番茄
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