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鸡烧油泡

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:4.81K
鸡烧油泡的做法图解 鸡烧油泡的做法步骤

油泡，我们这里都这么叫，不知道其他地方怎么个叫法。今天的主打菜是草鸡烧油泡。

用料  

鸡 只
姜 片
油 克
盐 克
油泡 15个
葱

鸡烧油泡的做法  

  1. 草鸡加料酒生抽老抽各一勺，加姜，加一点点油，几滴香油，腌十分钟。油泡水里泡泡。

    鸡烧油泡的做法图解 鸡烧油泡的做法步骤 第2张

  2. 热锅，加油，热了加冰糖融化，一点就好，因为爸爸不能吃太甜。腌过得材料一起放进去炒，加姜，八角，桂皮，加入油泡，然后炒。加水，大火烧，期间可以再加点老抽调色，味道自己调，差不多的时候转小火焖，就OK了。

    鸡烧油泡的做法图解 鸡烧油泡的做法步骤 第3张
Tags：烧油 鸡烧油泡
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