素食︶豆豉青椒炒香干

吃素好处一：医学界最近发现，吃肉食，只要三天，肠胃如果不消化，肉食就会粘在大肠上，动物的死肉会和大肠结在一起,因为这些死肉会腐烂，肠胃也会生癌症，一起腐烂，这就是结肠癌，手术必截掉三分之二的肠子，所以 吃素更有益于身心健康。

吃素好处二：一个人想身体健康，要常吃素。因为吃素能让你的身体、血液呈碱性体质，而吃荤的人，身体呈酸性。在癌症患者中，百分之八十到九十的人都是酸性体质，而常吃素的人都是碱性体质。吃素的人不容易生癌症。为了您和家人的健康和幸福，请您多吃素吧！

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生癌症的人，实际上就是给他一个很大的警告，就是说要吃长素了。

为什么呢？酸性体质会让癌细胞有扩散的余地，而吃素的人是碱性体质，碱性体质就不让癌细胞扩散。实际上慢慢地不让它扩散，就是能够控制它，控制它就能治疗它，

所以医学界有一句话叫“与肿瘤同在，与癌症同在”，也就是说跟它一起生存。

ZS  20130124

用料  

素食︶豆豉青椒炒香干的做法  

1. 做法：
   1、豆豉洗净。辣椒切段去子。香干洗净切块。姜切片。

2. 2、热锅下油，放入姜片和豆豉，豆瓣酱爆香，再分别下入食材炒香，放小许糖炒匀，然后湿生粉水勾芡，洒入麻油即成。

小贴士

🌸 温馨提示:尽量少吃油、盐、糖。