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黄沙蚬煮芋仔地瓜叶

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:3.11W
黄沙蚬煮芋仔地瓜叶的做法步骤图

用料  

黄沙蚬 约500克
红牙芋仔 约400克
地瓜叶 约200克
姜 数片
盐 适量
胡椒粉 适量
油 适量

黄沙蚬煮芋仔地瓜叶的做法  

  1. 黄沙蚬要淘洗干净

    黄沙蚬煮芋仔地瓜叶的做法步骤图 第2张

  2. 热锅放油，放姜

    黄沙蚬煮芋仔地瓜叶的做法步骤图 第3张

  3. 放入黄沙蚬爆炒

    黄沙蚬煮芋仔地瓜叶的做法步骤图 第4张

  4. 放入切成片状的芋片一起炒香，放点盐再翻炒

    黄沙蚬煮芋仔地瓜叶的做法步骤图 第5张

  5. 倒入清水刚浸到所有食材，烧开加盖子烧焖至芋仔软熟

    黄沙蚬煮芋仔地瓜叶的做法步骤图 第6张

  6. 再倒进地瓜叶煮至地瓜叶熟了，撒点胡椒粉翻匀即可

    黄沙蚬煮芋仔地瓜叶的做法步骤图 第7张

小贴士

如果不喜欢地瓜叶的，可以不放，直接撒点芫茜葱花就可以上碟，芋仔要粉，煮出来的汁才有点稠，这个汁充满着芋香和黄沙蚬的鲜甜，伴饭也很好吃

Tags：黄沙 地瓜
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