孩子最爱吃的秋葵炒蛋

其实我不爱吃秋葵，无意买了几个不知道怎么烧好吃，就炒了个蛋。没想到我儿子特别爱吃这样的做法。每次吃完了说下次再多烧点。都是他一个人吃一盘的。

用料  

孩子最爱吃的秋葵炒蛋的做法  

1. 秋葵洗干净开水焯一下，切小块备用。

2. 切好的秋葵下热油锅翻炒一下，撒点盐。

3. 放入蛋液，转小火。

4. 蛋底部翻炒过来，用的蜂窝不粘锅只要小火就行了。

5. 蛋凝固差不多，翻炒几下就好了。

6. 装盘啦

小贴士

做这道菜最好用不粘锅炒锅，因为加入蛋液，油不多就容易粘锅。这个锅是我自己店里的，双立人代工的半面屏蜂窝不粘锅。