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咸蛋炒秋葵
栏目:
菜谱
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7.52K
用料
秋葵
200g
咸蛋
2个
蒜末
1大匙
辣椒粉
少许
麻油
一大匙
糖
1/4茶匙
咸蛋炒秋葵的做法
秋葵去蒂斜切成片状,咸蛋将蛋白与蛋黄分开并切成小丁。
1大匙油热锅将蒜末炒香,下咸蛋黄丁炒至起泡再将秋葵片放入拌炒。
咸蛋白丁、麻油、糖及辣椒粉下锅翻炒均匀即可。
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