自制白萝卜丝肉丸汤

最近家里的宝宝有点积食，再加上前段时间感冒还有些痰声。做了这道清淡的萝卜丝丸子汤，萝卜对消化不良的效果很好，而且还有润肠通便之功，可以减少便秘。
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萝卜粉丝丸子汤是一道性凉的养生汤，其中的萝卜有很好的化痰止咳，食用后可以滋阴润肺，生津止渴，再加上丸子是用猪肉制作也是比较有营养

用料  

自制白萝卜丝肉丸汤的做法  

1. 食材准备：白萝卜洗净去皮用擦刀擦成丝；猪肉选用五花肉，洗净切成小块放入搅肉机搅成肉馅、葱花、蛋白

2. 电煮锅中加入适量油加倒入葱头爆香

3. 加入萝卜丝翻炒均匀，加入清水大火烧开

4. 一勺香油、半勺六月鲜8克轻盐酱油

5. 加入蛋清

6. 往一个方向搅打匀均其上劲

7. 改小火慢慢将肉馅搓成肉球，下入丸子

8. 待丸子定型后大火烧开后盖盖，改中小火炖煮10分钟，适当翻动一下萝卜丝和肉丸使其受热均匀

9. 萝卜丝肉丸汤煮好后，撒些葱花即可食用
   

10. 这一锅太鲜美了

11. 来一碗试试吧

12. Q弹鲜美，还有积食化痰的作用