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超级鲜美的电饭煲鸡腿

栏目: 快手菜 / 发布于: / 人气:2.65W
超级鲜美的电饭煲鸡腿的做法步骤图

最近不是猪肉涨太厉害了嘛，京东又在活动，我们就换着法子吃鸡吧！京东鸡腿基本上只买上鲜这个牌子，感觉还不错。

用料  

鸡琵琶腿 5只
姜片 多一点片
大葱 一根
盐 适量
料酒 两勺

超级鲜美的电饭煲鸡腿的做法  

  1. 鸡腿解冻，多换几次水，去掉血水。上鲜的鸡腿是8只一公斤，上次吃了3只，剩下5个腿一起做了，鸡腿血水不多。

    超级鲜美的电饭煲鸡腿的做法步骤图 第2张

  2. 洗干净后，每个腿切几刀方便入味

    超级鲜美的电饭煲鸡腿的做法步骤图 第3张

  3. 加葱姜片

    超级鲜美的电饭煲鸡腿的做法步骤图 第4张

  4. 加料酒，我料酒没了，加的自制杨梅酒，真香！

    超级鲜美的电饭煲鸡腿的做法步骤图 第5张

  5. 加盐，这是喜马拉雅粉盐，比普通盐淡一点，但是香！

    超级鲜美的电饭煲鸡腿的做法步骤图 第6张

  6. 揉匀，冰箱冷藏2小时吧，时间紧的就多揉揉入味

    超级鲜美的电饭煲鸡腿的做法步骤图 第7张

  7. 重点来了！电饭煲，中间倒放一个小碗，边上把鸡腿摆好，放上姜葱。然后精华煮也好，柴火煮也好，反正就是煮45分钟左右。记得不要加任何水，油！

    超级鲜美的电饭煲鸡腿的做法步骤图 第8张

  8. 30分钟左右开始闻到香，真香啊。时间到了捞出来，看着是白的，但是浓浓的纯正的鸡肉香！

    超级鲜美的电饭煲鸡腿的做法步骤图 第9张

  9. 鸡腿捞出来后，看看小碗里是什么？最最精华的部分来了，是一小碗起级浓郁鲜美的鸡汤！真正的鸡汤啊！

    超级鲜美的电饭煲鸡腿的做法步骤图 第10张

  10. 如图，爱吃重口味的可以把肉撕下来再凉拌！我家娃就这么直接吃的，边吃边说香！那碗汤，娃一口气儿喝光，碗都取不下来！

    超级鲜美的电饭煲鸡腿的做法步骤图 第11张
Tags：鲜美 电饭煲 鸡腿
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