关于这道菜，还是我表姨跟我说的！
说实话，我也没这样吃过！😂
今天下午事发突然，晚上没来的急弄炒菜吃，就随手拿了一个土豆，一个小的洋葱，青红辣椒，切吧切吧，混在一起炒了！！！结果，味道还不错！关键颜色也好看！！！😂😂😂
用料
| 土豆 | 1个（中等大小） |
| 洋葱 | 半个（或者整个） |
| 青辣椒 | 1个 |
| 红辣椒 | 半个（或者整个） |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
素炒洋葱土豆丝（好看又好吃😋简单易做😌）的做法
1、土豆洗干净，削皮，切丝，备用。
2、洋葱剥皮，洗干净，切丝，备用。
3、青辣椒、红辣椒、洗干净，切丝备用。
4、开火，炒锅内，无水，到入适量油，烧热，转中火，青红辣椒丝放入锅中，翻炒两下，到入土豆丝，翻炒均匀！！！
加入适量水！！！
中火烧开！！！
到入洋葱丝！！！
翻炒均匀！！！
加入适量盐！！！
翻炒均匀！！！
加入适量蚝油！！！
翻炒均匀！！！
稍微等个1分钟左右！！！
关火🔥！！！起锅！！！装盘！！！
小贴士
1、土豆中等大小就可以啦！
2、洋葱中等大小，（也可以用整个！！！我是上次炒别的菜，剩下了半个洋葱！！！所以就用了半个！！）。洋葱对半切开，然后，把它切开的一面放在切菜板上，就好切丝了！！！！
3、红辣椒🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️很辣的！！！看自己喜好放！！！
4、请忽略我的刀功！！！！😂😂😂😂
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