自从泰国旅行完回来,朋友就对芒果糯米饭念念不忘。
之前在泰国时几乎每天都要吃。
于是就自己动手,竟真做出来在泰国吃到的一模一样的正宗味道!
用料
糯米 | 150克 |
芒果 | 1个 |
椰浆(煮饭) | 170毫升 |
糖 | 20克 |
盐 | 1克 |
椰浆(淋汁) | 30毫升 |
芒果糯米饭一口让你回到萨瓦迪卡泰国的做法
金牌高达的椰浆,一定要用这个,椰味浓,普通的椰汁不行
糯米泡一夜,这步一定不能省!泡少时间了难熟。
将泡米水倒出,糯米倒入电饭煲,加入1克盐,和170毫升椰浆(椰浆可适当调整,但要像平常煮饭一样没过米)
开启煮饭键
煮饭时,开始制作最后的淋汁,小火,放入糖,加入30毫升椰浆
糖融化后倒出。
饭熟后,用碗压实再倒出成型,淋上最后的汁,切好芒果摆盘就大功告成啦!
照惯例,手机先吃
发射小爱心(⑉°з°)-♡
很简单的,你也试试吧,泰国风味噢
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