㊙️老式芝麻蛋黄桃酥——超简单

真的有手就行！✌🏻️厨房小白也能轻松搞定～
步骤超超超简单，成品也是炒棒棒！
🎉难度指数:  0颗星


👉🏻团团有话说:
桃酥是儿时最喜欢的了，😔如今再也买不到那种味道了，偶尔做一做，也算是纪念一下逝去的青春吧。

用料  

㊙️老式芝麻蛋黄桃酥——超简单的做法  

1. 如图所示，按照图上配料放在一起，先把湿料放在一起，把糖搅拌融化，再加入干料搅拌均匀即可。

2. 用手把抓匀，不要用筷子之类的搅拌，容易出面筋，影响成品效果。
   抓匀之后均匀分成小份即可，我分了6份，可以按需分。
   

3. 如图，在烤盘上烤盘纸，然后揉好的面球放上即可，中间留有足够的空间，因为桃酥会膨胀长大，没有空间会导致黏在一起。

4. 然后按压成这个形状，刷上蛋黄液。
   蛋黄液是只要蛋黄，不要蛋清哈。

5. 撒上芝麻，我撒的太丑了，期待你们的作品。

6. 每个烤箱温度差都不一样，可按我提供的温度做调整，烤东西时一定要勤看，然后根据实际情况做适当调整，才能保证做出来的成品效果比较好。
   

7. 成品金黄酥脆，以后再也不用到外面买了，自己做的放心，吃得也安心。
   
   你也可以实现桃酥自由了哈哈哈哈😄

小贴士

桃酥入烤箱后，要时刻关注烤箱内情况，便于对温度做及时调整。
桃酥刚出炉是软的，别怀疑，凉了就硬了。