用料
小炒鱿鱼的做法
洗净鱿鱼。
鱿鱼切圈,加入姜和调味料,腌10分钟。
洋葱切丝,韭菜切段。
热锅加入底油,爆香洋葱。
下入鱿鱼,炒到鱿鱼成圈。
加入韭菜炒匀。
盛出,开饭!
小贴士
这道菜炒制时间要短,时间久了,鱿鱼就不嫩了。