椿芽白菜卷

那天中午，我♀独自去中石化第二加油站⛽加油，一对对的小夫妻带着食物🍞，一起边加油边吃午餐。我是各种的羡慕嫉妒恨呢。等着加油很慢，很晚我才回家做午餐。冰箱里只有白菜小姐和我相望两无言，我决定就是她了。可是就在我把白菜小姐抱在怀中的时候，椿芽君用独特的气味吸引了我。迫不及待的，又取出椿芽君。想象着椿芽君与白菜小姐在一起的味道，那一定是幸福的味道！

用料  

椿芽白菜卷的做法  

1. 取手掌大小的白菜叶六片，焯水备用。

2. 焯水的时候要加适量食盐。

3. 新鲜椿芽洗净，吸干水分

4. 放适量食盐拌匀

5. 加玉米淀粉，拌匀。

6. 加入一颗鸡蛋，拌匀，再加入适量面粉，拌匀。

7. 油八分热入锅炸，变绿色后取出，吸干油。

8. 醋姜芽切片

9. 一片白菜叶，适量炸椿芽，几片醋姜芽，卷起来。

10. 将椿芽白菜卷装盘，上菜。

小贴士

椿芽要选嫩的，白菜叶要选手掌大小的，白菜叶焯水的时间要短，变软就捞出沥干水分。没有醋姜芽没有关系，卷起来吃一样的美味。