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炸椿芽

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.91W
炸椿芽的做法步骤图,炸椿芽怎么做好吃

用料  

鸡蛋 3个
香椿 1把
淀粉 20克
3克

炸椿芽的做法  

  1. 去掉香椿根,洗干净

  2. 水焯一下,去掉香椿苦涩,过凉

  3. 鸡蛋打入碗中,加入一点点水,搅拌均匀,加盐,淀粉,搅拌成糊

  4. 热油,直到有气泡冒出,转小火,香椿放进蛋液里裹一下,入油锅炸,香椿飘起5秒即可出锅。

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