春节前朋友送了好多红薯
到现在都没有吃完
炸红薯丸子热量太高
就想到了跟燕麦搭在一起
再加上椰浆
味道绝了
用料
红薯 | 2个 |
糯米粉 | 40克 |
燕麦 | 50克 |
椰浆 | 3勺 |
白糖 | 2勺 |
豆沙 | 适量 |
芝士 | 1片 |
果酱 | 4勺 |
萌娃超爱红薯燕麦馅饼的做法
红薯切片上锅大火蒸15分钟
盛出碾成泥
加入糯米粉、燕麦片、椰浆。
红薯泥、糯米粉、燕麦片、椰浆的比例大概是
2:1:1:1
包进果酱
包进芝士或者豆沙
锅烧热,刷上油,转小火,把做好的红薯燕麦饼码上
每家的锅和火都不一样,时间也可能不一样,所以大家就是用小火煎至一面金黄,翻面再煎就好了
两面金黄就可以出锅啦
加上牛油果蓝莓装饰
豆沙馅的,这么大的饼我家4岁的妹妹,一顿早饭干3个
果酱馅的
芝士馅的