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冬日养生竹荪老鸭汤

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.27W

冬日养生竹荪老鸭汤的做法步骤图

入冬了要开始进补啦

用料

竹荪	150克
鸭	1只
姜	8片
枸杞	30粒
盐	2勺
料酒	2勺
当归	如图
黄芪	如图
党参	如图
太子参	如图
石斛	如图
香料若干	花椒草果香叶八角白寇等少量
红枣	8颗

冬日养生竹荪老鸭汤的做法

准备药材用清水浸泡5分钟
老鸭洗干净切块然后放入花椒生姜料酒焯水洗净沥干水分待用
把鸭子放入砂锅加香料一起大火煮开后烧10分钟后将香料捞出加所有药材关小火开始熬1.5-2小时后加盐调味并放入竹荪继续炖半小时总之就是小火慢慢熬如果汤不足记得加开水哈～
觉得油的可以用厨房用吸油纸把表层油吸掉哈～

Tags：竹荪养生冬日鸭汤

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