宝宝辅食：莴笋梨炒蛋—冬日小清新，10分钟快手菜，促进消化，增进食欲！12M+

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冬日小清新——莴笋梨炒蛋
莴笋味道清新
可刺激消化酶分泌，增进食欲
而且含极易被人体吸收的铁元素
此外莴苣还含有较多膳食纤维
能促进肠壁蠕动和消化

莴笋炒蛋是小芽经常吃的一道菜
今天我们多加了雪梨丁
成品清淡爽口
带有一丝清甜
颜色也清新
红绿灯既视感哈

适合宝宝年龄：12个月以上（咀嚼能力有限的，需要切更碎点，或切成细长条，一定要炒熟炒软）
难度：易
时间：10分钟
用具：刀、砧板、平底锅/炒锅、锅铲

小芽营养问答
莴笋的营养价值：
莴苣味道清新，可刺激消化酶分泌，增进食欲。
而且含有多种维生素和矿物质，具有调节神经系统功能的作用，其所含有机化含物中含人体可吸收的铁元素。此外莴苣还含有较多膳食纤维，能促进肠壁蠕动和消化。

小朋友们常吃莴笋有助于生长发育哦，但一样，不能多吃哈。

用料  

宝宝辅食：莴笋梨炒蛋—冬日小清新，10分钟快手菜，促进消化，增进食欲！12M+的做法  

1. 准备好所有食材，将莴笋去皮洗净切丁，红甜椒切细丁，雪梨切丁。

2. 热锅，刷一层植物油，将鸡蛋打散倒入，稍稍有点凝固成型马上用铲子打散，出锅备用，这一步要煎嫩一点。

3. 热锅，刷一层植物油，放入红甜椒丁，中火翻炒1分钟左右，然后倒入莴笋丁，中火翻炒2-3分钟。

4. 倒入适量凉白开，继续翻炒，一直把莴笋丁炒软炒熟。

5. 加入之前准备好的鸡蛋，雪梨丁，中火翻炒2分钟左右。

6. 加一点点盐调味，翻炒均匀，即可出锅。

7. 出锅出锅

8. 颜色清新，口感清爽，蛋香浓郁

9. 赶紧试试吧。

小贴士

小芽碎碎念
1、莴笋不好熟，所以中间我们加水后翻炒，妈妈们可以试下，因为给宝宝吃，一定要炒熟炒软。
2、也可以在鸡蛋液中加一点水炒，鸡蛋会是另一种口感哈。