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一滴水不放，只放油盐却超鲜的虾皮西红柿鸡蛋面。

栏目: 快手菜 / 发布于: / 人气:1.27W
一滴水不放，只放油盐却超鲜的虾皮西红柿鸡蛋面。的做法步骤图

我超热爱西红柿鸡蛋面，放虾皮是我家的传统做法，很鲜很香。
材料是两个人吃的量。

用料  

西红柿 一斤半
鸡蛋 4个
面条 300克
虾皮 一大把30克左右
盐 适量
食用油 一勺

一滴水不放，只放油盐却超鲜的虾皮西红柿鸡蛋面。的做法  

  1. 番茄切十字刀花，放进开水里滚一分钟，捞出去皮，然后切块备用。

    一滴水不放，只放油盐却超鲜的虾皮西红柿鸡蛋面。的做法步骤图 第2张

  2. 锅里放油，烧热后转小火，把虾皮放进去，小火炒出香味。

    一滴水不放，只放油盐却超鲜的虾皮西红柿鸡蛋面。的做法步骤图 第3张

  3. 加入番茄炒均匀。

    一滴水不放，只放油盐却超鲜的虾皮西红柿鸡蛋面。的做法步骤图 第4张

  4. 把番茄炒到半融，这个熟度按自己喜好调整就行。

    一滴水不放，只放油盐却超鲜的虾皮西红柿鸡蛋面。的做法步骤图 第5张

  5. 鸡蛋加少许盐打散，直接倒进锅里，然后加盐调味，继续煮一会，趁这个时候煮面。

    一滴水不放，只放油盐却超鲜的虾皮西红柿鸡蛋面。的做法步骤图 第6张

  6. 面捞出来过水后加入番茄鸡蛋卤拌匀就可以啦！

    一滴水不放，只放油盐却超鲜的虾皮西红柿鸡蛋面。的做法步骤图 第7张

小贴士

喜欢上色深一点、口重的小伙伴可以加生抽，鸡蛋炒过再加进去也可以。

Tags：超鲜 一滴水 油盐 一滴水不放 虾皮 只放
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