健康美味，营养全面~比较适合减肥人士，图片是旧图，今天做的时候家里没有巴沙鱼和西芹了，制作过程中文字代替，看似复杂，但其实因为包含了多种食物做法
用料
| 虾 | 4-6只 |
| 巴沙鱼块 | 两块 |
| 鸡胸 | 半块 |
| 黄瓜或西芹 | 适量 |
| 灯芯萝卜或甘蓝 | 适量 |
| 紫薯 | 1个 |
| 蒜瓣(可无) | 2瓣 |
| 黑芝麻 | 适量 |
| 熟花生 | 适量 |
| 食用盐 | 1克 |
| 苹果醋 | 1勺 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 面粉 | 少量 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 面包糠 | 适量 |
| 味达美 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 食用油 |
营养美味食盒(制作过程详细)的做法
鸡肉放锡纸上，撒一点盐，淋一点料酒和味达美，切些葱花或不放也可，揉一揉包好
包好的鸡胸和紫薯一起上蒸笼，隔水蒸15分钟
下面说巴沙鱼和香炸卷卷虾，巴沙鱼切两块
虾去头，这是今天的
去皮，只留尾巴处虾皮
开背去虾线
胡椒粉+味达美+一点料酒+一点点盐☞也可不放，把虾和巴沙鱼块腌一腌
巴沙鱼家里吃光了，文字叙述一下煎法，腌好的沙巴鱼沾一下面粉或面粉和淀粉混合粉，平底锅热一点油，大约10g就行，六成热沙巴鱼放进去两面煎发黄后倒一点清水，大约20ml进去，这时候会滋滋响，盖上锅盖小火焖到水收干即可，这样的沙巴鱼会比较嫩
面包糠、面粉、鸡蛋准备就绪
面包糠炸万物的基本万能方法😂，先沾面粉或淀粉
二挂鸡蛋液
三裹面包糠
鸡柳、鸡块、炸鲜奶……😂真的是万能方法
锅内热食用油，我喜欢玉米油，油本身没有味道，中火，用筷子试油温，筷子被炸出很多气泡时，下锅
注意翻面，炸至两面金黄
装盘，虾卷放一边，中间以蔬菜为基础
鸡肉撕成粗丝
熟的黑芝麻加花生或者其他坚果，捣碎
胡萝卜片，简单切花
装饰用
可以捣些蒜放上去，怕有味道可以不放，最后鸡丝上淋上适量苹果醋
低脂营养美味的食盒就做好了，如果还怕油的小伙伴可以直接把大虾变成白灼虾😂
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