【黄金八宝福袋】年夜饭必备 福气满满

年夜饭特辑第三弹↓
财源滚滚、寓意吉祥的黄金八宝福袋
登场啦！
光是名字就已经充满了美好和希望
颜值和味道更是没的说
金黄的蛋皮包裹着五彩缤纷的馅心
再系上几圈小葱可爱到爆
和家人一口一个
感受各类食材翻炒后的软嫩可口
好吃到停不下来
高颜值+0难度+高美味值
最最适合厨房小白在年夜饭上一展身手了

用料  

【黄金八宝福袋】年夜饭必备 福气满满的做法  

1. 鸡蛋6个，1勺水淀粉，打散拌匀，过筛一遍，平底锅，抹少许油，摊成8张左右的蛋皮待用，注意摊的时候不要温度过高否则容易焦掉；

2. 将准备的食材处理一下，鹌鹑蛋煮好剥壳备用；火腿、冬笋、豆干、马蹄、香菇等食材切丁备用；

3. 将虾仁、火腿丁、冬笋丁、豆干丁、马蹄丁、香菇丁、青豆各适量炒熟，加入剥好壳的鹌鹑蛋调味拌匀；

4. 小葱过热水煮软

5. 将炒好的菜分别放在蛋皮中间（鹌鹑蛋、虾仁一份一个），轻轻包起收口，小葱绳扎好，摆盘即食

小贴士

1、摊蛋皮的时候注意温度不要过高否则容易焦掉；
2、也可提前做好，冷藏，吃的时候蒸箱蒸5分钟即可