这本是一道应季的江南小菜 葱油蚕豆瓣戒五辛的我不再吃葱了,所以,嘿嘿~~~~
用料
川香蚕豆瓣的做法
蚕豆剥壳洗净备用。起油锅,油烧热转小火煸香青花椒和八角。下蚕豆瓣,不时翻炒,待外皮略收缩,下热水齐平豆瓣。煮开后转小火焖,至水干。略撒盐调味,出锅