用料
豉香甜豆的做法
甜豆洗净备用,备好豆豉。
锅中放入食用油小火加热至6成热,爆香豆豉。
倒入甜豆翻炒一分钟。
放入适量清水,大火烧开后调小火,煮15分钟后,加入鸡精、糖调味。淋上一汤勺香油即可出锅。放入红椒点缀即可。
成品图